Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Eier und Wasser in einer Schüssel mischen, in einer zweiten das Paniermehl mit den Kräutern und Knoblauchsalz. Mehl und Speisestärke in einer dritten. Den Käse gut trocknen, in dicke Stifte schneiden. Das Öl in einer Friteuse oder einem großen Topf auf ca. 190 ° erhitzen. Den Käse erst in der Einmischung, dann im Paniermehl und am Ende in etwas Mehl wälzen. Ca. 30 Sekunden lang frittieren.

Dazu: Tomaten-Dip